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Développement durable

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Comment ça marche ?

UN SERVICE CLÉ EN MAIN

Vous avez le choix des dates et du lieu de formation, dans nos locaux ou dans les votre (sous réserve que la formation le permette).

Nous nous occupons de tout afin que votre formation soit éligible à 100% à une prise en charge de la part de l'organisme financeur auquel vous êtes rattaché. 

UNE FORMATION SUR-MESURE

L'un de nos conseillers déterminera le programme de formation qui correspond le mieux à vos besoins.

Le programme ci-dessous n'est qu'un exemple des possibilités qu'offrent nos formations, il peut être totalement adapté au cas par cas. 

DÉVELOPPEMENT DURABLE

Programme
Objectifs
Public
Déroulement de la formation

Le développement durable et ses enjeux 

objectif Vous définirez et analyserez les enjeux de la mise en œuvre d’une politique de développement durable dans votre secteur d’activité ainsi que l’ensemble des normes réglementaires que vous êtes tenus de respecter.

 


La mise en place d'une charte environnementale 

objectif Le formateur vous présentera l’ensemble des acteurs devant être impliqués dans la rédaction et la mise en place d’une telle charte. Vous découvrirez comment mettre en place un comité développement durable ainsi que les différentes étapes de rédaction de la charte, points par points. Vous conclurez sur quelques conseils quant aux bonnes pratiques de communication et d’information de votre clientèle.

 


Les différents axes d'action

objectif Vous aurez l’occasion de faire un tour d’horizon des différents axes d’action possibles afin de vous inscrire dans une démarche de développement durable dont notamment :

  • La formation de votre personnel.
  • La réduction de votre consommation d’eau et d’énergie.
  • La gestion de vos déchets et de vos eaux usées.
  • Les bonnes pratiques à mettre en place pour diminuer l’empreinte carbone de votre activité et préserver la biodiversité.
  • Les pratiques d’achats favorables à la protection de l’environnement.

 

Objectifs :

  • Responsabiliser les professionnels du secteur quant à l’impact environnemental de leur activité.
  • Réaliser des économies significatives grâce à la mise en place d’une charte environnementale efficace.
  • Utiliser l’argument environnemental comme atout de différenciation grâce à une communication adaptée.
  • Poursuivre votre activité en accord avec les normes réglementaires et jurisprudentielles en vigueur.

Prérequis : 

Aucun.


A qui s'adresse ces formations? 

Tous les professionnels de la restauration. 

Vous êtes réticent à souscrire à l'une de nos formations parce que vous êtes déjà débordé?

Pas de problème, chez POLYSUDFORMATION nous sommes conscient que votre temps est précieux ! Grâce à notre vaste réseau de formateurs professionnels indépendants, nous vous proposons des formations : 

Personnalisées

Directement dans vos locaux 

A la date qui vous convient le mieux

N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis gratuit ! 

Vous n'êtes pas encore sûr que cette formation est bien faîte pour vous? Contactez nous, et notre équipe de professionnel vous aidera à préciser votre besoin et à trouver la formation qui vous correspond le mieux. 

 

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La formation s'est très bien passée et nous avons été satisfaits du résultat, elle nous a permis de mettre en place toutes les mesures de sécurité et de préventions concernant les aliments allergènes. C'est rassurant de savoir comment réagir en cas de problème.

Marcel

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